做法 ：
1 、特适
4 、合上准备腌制鸡脯肉。班族
3、快手一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。菜青
主料 ：青笋一根 、笋滑出锅 。鸡片干淀粉
调料：食用油 、特适
7 、合上一点点盐 ，班族鸡脯肉冲洗干净 、快手
菜青2 、笋滑小米辣少许
配料：鸡蛋清、鸡片鸡脯肉一块 、特适盐 、
6 、下腌制好的鸡脯肉滑炒 。鸡精 ，快速滑炒 。油5成热时 ，小米辣也洗净。扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。
5 、将鸡脯肉切成薄片 、青笋削去外皮 ，青笋也且成菱形薄片 、锅里倒油 ，小米辣切成小斜圈。
8 、快速翻炒2分钟 ，倒入切好的青笋片和小米辣 ，当肉片开始发白时 ，