4、葡萄白糖(6:1)
做法 :
1 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,沥干水分 ,自酿搅拌均匀;
6、葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄室温下保存;
7 、自酿20天左右 ,葡萄
原料 :新鲜的自酿葡萄、装进干净、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、全部留用;
5、添加一半糖 ,果肉和种子分离 ,放到阴凉处 ,密封,无水无油的玻璃瓶子里,让葡萄皮 、冲洗 ,捞出,把提取的酒液装瓶低温避光封存。葡萄逐个带蒂剪下 ,
