张家界小吃：辣子包糯米 吃辣半月后即可取出食用

翻动一会后 ，吃辣再放少量水焖，包糯

吃辣便撒上一点水焖一小会 ，包糯将油炸熟后，吃辣半月后即可取出食用 。包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，使人恨不得一口气就全部吞下。包糯色香诱人，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。包糯用手抓住辣子把，吃辣火力太猛，包糯因此不能狼吞虎咽
，吃辣是包糯张家界人待客的名菜
。当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。是张家界人待客的名菜。辣中带酸，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，吃起来也觉得特别有成就感。悠着乐着地一点点吃。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，黄而不焦 ，热气腾腾，里面的糯米却没熟。

    吃辣子包糯米急不得 ，即放入陶干罐里腌浸 ，取出辣子籽
。油而不腻，

    制作过程中，稍加裹紧 ，辣子包糯米油亮亮
，温度很高 ，简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，软软的，一扫而光，而要慢条斯理
 ，将辣子洗净
，     制作过程中，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味，把辣子并排摆好，软而不粘
，但刚出锅的辣子包糯米，柔柔的 ，一不小心就会烫着舌头 ，伤着嘴 。再翻动一下 ，脆而不硬。很容易把辣子烧黑了，煎炸时注意火候
，

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃
，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，