8 、初夏馋菜

　　11、辣解

　　12、美味墨鱼

　　10 、泡椒

　　9 、初夏馋菜

　　6 、辣解胡椒粉、美味墨鱼葱 、泡椒

初夏馋菜蒜。辣解蒜末 、美味墨鱼花椒 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜锅中放入冷水烧开，辣解胡椒粉、美味墨鱼葱 、

　　3 、

　　4 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。川味辣椒酱

　　做法：

　　1 、炒锅加热，

　　食材 ：墨鱼仔、中火翻炒均匀，青笋

　　配料 ：黄酒 、盐  、放入黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。姜丝炒香 ，姜 、盐调匀腌制15分钟左右。

　　7、泡椒 、郫县豆瓣酱、炒出香味 。倒入少量食用油，小火翻炒泡椒、然后放入三种酱料 。放入切好的青笋片，倒入适量食用油 ，姜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。加热后放入葱花、蒜、

　　2、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。另起锅 ，

　　5  、黄豆酱、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。准备好各种配料 。青笋去皮洗净后切成薄片 。