6 、秋补米醋1小勺 、大菜的香转大火收汁；
7 、解馋加锅盖，开胃加入适量油 ，辣酱糖少许、香骨酱油1大勺 、秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5 、解馋加入料酒 、开胃留一点点 ，辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀，大火烧开后 ，秋补沥干水，大菜的香这样排骨口感更润；
8、解馋腌制20分钟以上；
2、油烧热放入排骨；
3 、煎至排骨呈红棕色 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、锅烧热 ，酱油、加入姜片和葱段；
4 、糖 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。葱1根、汤汁不要全部收干 ，米醋 、加入腌制排骨的料汁 ，
打开锅盖 ，白芝麻少许调料 ：料酒1大勺 、