1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，故名金针菇，类食形成独特的小寒菇香 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、时节具有补肝肾 、定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精 ，金针菇性寒，类食咸 ，能起到降血压 、氧化酶以及某些核酸物质 ，抗癌等功效 。营养丰富 ，胆碱 、有很好的抗癌作用 ，素有“菇中之王” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有抵抗疲劳 、抗菌消炎 、化痰理气 、味道鲜美 ，
香菇味甘 ，益气血 、健脾胃 、增强人体防病能力的功效 ，多糖 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，非常适合气血不足 、茶树菇对肾虚尿频、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，胃经 ，脾胃虚寒者不宜多食 。癌症患者 、所以称为“香菇” 。提高人体免疫力、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，但因其性寒，美容等作用 。还能降胆固醇 、益肠胃 、人们把它称作“中华神菇” 、营养不良的老人 、
经常食用金针菇 ，儿童 、又可预防动脉硬化 、另外 ，性平，口蘑酸等，"蘑菇皇后”、茶树菇还有抗衰老、
且含锌量比较高 ，降胆固醇、味甘 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、尤其小儿低热尿床 ， 3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，益智安神等功效
。低脂肪 、水肿 、具有补肝 、“植物皇后”的美称 。香菇具有高蛋白 、气喘 ，补肾滋阴 、香菇中含腺嘌吟
、人称“增智菇”
。“抗癌尖兵” 。有独特疗效 。抗肿瘤的作用 ，心脑血管疾病患者食用
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。降血脂的作用，味道特别鲜美，常食可起到抗衰老 、