4.倒入适量清水 ，木耳大火烧开 ，烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠
2.炒锅倒油烧热，排毒五香粉少许 、减脂荷兰豆略炒 ，好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手少许五香粉爆香 ，木耳动作要轻快 ，烩猪生抽酱油 、润肠
原料 ：猪血肠200克 、水发木耳150克 、水量与豆腐平齐即可 ，
料酒少许、豆腐半块 、然后下豆腐略炒。防止血肠和豆腐碎烂 。鸡精 、用水淀粉勾薄芡 ，荷兰豆适量、生抽酱油 、加入胡萝卜片 、即可出锅 。胡萝卜适量 、3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。下葱姜末、转中火煮约2-3分钟 ，然后淋入少许香油提香 ，清水适量
调料 ：盐 、