3 ，黄豆加入盐，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆葱姜，蹄花汤

　　2，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆这叫打乏 。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤捞出洗净处理好  。黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤黄豆。黄豆砂锅里加猪蹄，出锅。

　　5，

　　4，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。猪蹄焯水煮三到五分钟  ，要是压力锅或者其他锅视情况自定。胡椒继续半小时 。