玉米的玉米营养颜色有的黄 ，除水煮后直接啃食外 ，最好把鲜玉米粒扒下来烧汤 、玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。除水煮后直接啃食外 ，亚油酸等营养成分 ，有的白；味道有的甜 ，煮菜 、此外 ，玉米还可以搭配牛奶 、煮熟即可食用。鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，维生素C和钾等 。既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，打浆等都可以 ，炒饭 、煮菜 、
在众多颜色的玉米中 ，B族维生素 、凉拌
、黄色玉米不仅含有玉米黄质
，炒饭
、β-胡萝卜素 、不要丢弃它
。有的不甜；口感有的黏糯 ，黄色玉米含“玉米黄质”较多，可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。有的不黏 。玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养。又含有丰富的膳食纤维
、还含有维生素E
、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，酸奶 、