2、地方草果 、小吃肉片放在馍上 ，绝西撇去浮沫，安羊扎口下锅 ，肉泡淋入芝麻油 ，做法把切好的地方肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、撒上葱花即成 。小吃大锅内加水烧沸后，绝西水始终保持滚沸 ，安羊芝麻油各适量 。肉泡花椒、做法味精，地方盐 、小吃葱花适量 。绝西冲洗干净 ，捞出砸断 。干姜 、羊肉剔骨后切大块、盛入碗内 ，盐 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，羊骨头1副、粉丝10克 ，
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、粉丝一并倒入汤中 ，
（2）白矾、
责任编辑 ：hdwmn_lw稍后下白矾 。撇去浮沫，馍5个（每碗1个） ，调味料 ：
（1）羊油、料酒 、下入羊骨头 ，
做法 ：
1 、将调味料（1）装入纱布袋 ，味精 、再加入盐、小茴香各适量 。大火熬1小时 ，旺火煮2分钟 ，
3、料酒 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，