材料 ：排骨750克 、惹味准备好材料。菜葱生葱头切丝备用。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝
7 、特色加入葱头丝炒香 。惹味装碟即可食用 。菜葱
8 、油煎排骨洗净斩件备用 。夏日下酒香蚝
9 、特色排骨爆香出油后 ，惹味排骨煎出油后 ，菜葱
6 、油煎如果是偏瘦的排骨 ，
4 、
10 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。炒均后 。盖上锅盖 ，蚝油适量 、蚝油已经够咸味了 ，
油适量做法 ：
1 、
3 、不入油放入排骨大火快煎。加入蚝油，
2 、加入水大火烧开。不用再另放盐 。要加油入。葱头适量 、烧热锅 ，放白糖炒糖色 。
5 、