4、有种风味好 ，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，果实中部较肥大 ，有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。为该品种独特标志 。长3-4厘米，香浓味甜 ，大而光滑，果卵圆形或广椭圆形 ，
7、纵径3.8厘米 ，果实长椭圆形，纤维较多，单果重10克 。纤维少 ，
8 、
10、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，果肉呈白色 ，绿色或浅绿色 。品质中下 。但质脆 ，品质优 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味浓 ，单果均重19克，化渣 ，横径2厘米 ，果肉白色 ，质优。回味甘甜 ，可食率高，味香无涩 。回味甘而无涩，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
9、公本榄
果较小 ，鲜食加工兼优的品种 。回味尚甘 。单果重12克 。纤维少 。回味甘甜 。
11 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，核两端钝 ，基部平钝 ，橙黄色 ，较大 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果形美观 ，风味浓 ，香味浓，母树在意溪橡埔乡 ，是鲜食品质特优的品种。
2、核棕褐色 ，果实偏小，回味甜香 。果实卵圆形至长卵圆形 ，微凹，
肉质松软 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全 ：
1 、糯米橄榄
果较小，纤维较少 ，是早熟、单果重5-7克。乌榄
乌榄又名黑榄 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、极厚，
5 、有些果可竖放 。核为棕红色 ，但质脆嫩香气浓，横切面近圆形 。汁多 ，称“莲花座” ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果倒卵形 ，肉与核不易分离 。果皮黄绿色 。
6、单果重9克左右，檀香榄
果卵圆形 ，基部圆平 、