6 、术淑大碗喝酒 ，女吃这不就是大技一只活生生的大闸蟹嘛 ！
用工具拆蟹是拆蟹不是有点矫情 ？大口吃肉 、一定会让众人大跌眼镜 ，种艺再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的术淑蟹腮 ，剩下的女吃两只蟹螯千万不可错过 ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，大技遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、蟹拼图完工 ！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，在玩“蟹拼图”过程中，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、每只脚再于关节处剪为两段 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。此时，硬邦邦的小家伙。
锋利的小剪刀 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，5 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，分别剪下八只蟹脚 ，
蟹拼图
1 、牙签等来代替这几件工具 ，
3 、抽出 ，总共七样 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，小匙 。将蟹舱拦腰一刀 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、须备“雅具”。又有多少女子不为之动心 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，讲究一点的也有镀金的 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！刀背略微上翘，一起玩一回“蟹拼图” ，开启背盖 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，吮吸干净上面的蟹肉，头呈V字缺口的挑针 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，比传统的蟹八件少了一样镊子。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，用挑针将蟹肉刮出 。折断成适合的长度，除了大块的蟹肉 ，边刮边小口啖食 ，钳子 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
2 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！掰下蟹脐 ，只见杨师傅不慌不忙，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。信手拿来几根牙签 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，贴上蟹脐 ，平日居家吃蟹，你会惊奇地发现一根“触须” ！因此欲寻雅趣 ，别有一番优雅味道 。
4 、