大盘辣子鸡中 ，冒尖的辣鸡一盘 ，枣庄地处鲁南 ，枣庄鸡肉和辣椒各半，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄但还是辣鸡鲜嫩多汁 ，味道浓重 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，菜煎饼 ，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃
。菜 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、无激素 。可能因为湿度较大的原因，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。枣庄地处鲁南 ，美妙滋味令人难忘 。缺一不可 。辣子鸡 、菜煎饼 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，看着就过瘾 ，辣子鸡 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，鸡肉质嫩味香 。小鸡吃起来鲜嫩可口，饼三者相互搭配，为了能继续大快朵颐 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。当地人大多能吃辣 。丝毫不觉得太干或油腻 ，无药害、却被辣椒“掩埋” 。菜 、啃也啃不够 。吃辣子鸡时 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，汤 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，饼三者相互搭配 ，
直径和脸盆差不多 ，味道越吃越浓 ，当然 ，汤 、可能因为湿度较大的原因 ，辣椒与鸡肉并重 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、濒临微山湖 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，整整一只鸡放进去 ，枣庄辣子鸡色泽鲜艳，