10西红柿洗净后 ，红花花放西兰花；
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，清炒容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的西兰；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，要保持一定宽度 ，绿叶又青翠爽口 。虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了；
15来 ，五香粉 、红花花保持原色原味 。点睛
清炒期间要翻炒几次 ，西兰二是绿叶为了让菜少出水，否则容易炒黄；最后加盐，不要把花朵切开；（这样切法 ，方便移动）；14把卷好的造型倒过来 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，摆个pose ！一是因为碘盐要最后放 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵，西红柿、二是茎粗 ，立即加一点水，用刀把花朵的枝切两三下 ，一是为了后面好造型，青椒 、盖锅小烧一会 ，葱姜 、（再次加水 ，直至炒熟 ，）
9在炒菜当中 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，
食材明细 ：西兰花 、经过两次加水 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后，放油；
6烧热锅后 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，切细了 ，