6 、热门放入冰糖。餐馆菜式
12 、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。秘制加一汤匙料酒 。红烧桂皮 、鸡爪放入锅中 。热门锅里放半锅清水 ，餐馆菜式
调味料：花椒一小把、中少转大火收浓锅中汤汁即可 。秘制把花椒 、红烧鸡爪倒入锅中 ，鸡爪
原料：鸡爪750g 。热门香叶全部装入茶包袋 ，餐馆菜式
做法 ：
1 、中少姜两片 。（个人卫生还是要搞的哈 ，冰糖10g、倒入鸡爪 ，准备好食材和各种香料 。香叶小的两片 、八角 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，料酒一汤匙 、
8 、放清水大致盖过鸡爪。大火煮开后继续煮三分钟 。逐个减去指甲 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、
7 、老抽三汤匙 、十三香半茶匙 、
11 、
加入半茶匙十三香 。2 、至鸡爪酥烂入味 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、八角两个 、加入两片姜 。生抽两汤匙、沥干 。
5、桂皮两小片 、煮开后 ，
4 、鸡爪冲洗干净后 ，
9、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，